ASADO DE POLLO

 INGREDIENTES
Muslos de pollo
Patatas
Ajos
Cebolla
Tomate
Vino blanco
Coñac
Tomillo
Pimienta
Aceite
Sal
Laurel
ELABORACIÓN
Se coge una bandeja de horno de unta el fondo con aceite de oliva,se pone la cebolla partida en juliana,el tomate,los ajos enteros y sin pelar y laurel se sazona y se salpimientan los muslos  se colocan sobre las patatas se rocía con vino,coñac, tomillo , aceite de oliva y un poco de sal. Se mete al horno a 150º durante 1 hora mas o menos y listo para comer.

BACALAO ENCEBOLLADO

INGREDIENTES
Unos lomos de bacalao
una cebolla
2 dientes de ajo
aceite
ELABORACIÓN
En una sarten con aceite,echar la cebolla y los ajos picados y dejar que pochen a fuego lento.
Añade los lomos de bacalao,deja que se hagan unos 3 minutos por cada lado mueve poco a

poco para que suelte su jugo y listo para comer.